6 marca uwarzono pierwsze piwo w oławskim browarze "Probus". Właściciel Piotr Skotnicki zapowiada otwarcie browaru w połowie kwietnia

W obiekcie trwają ostatnie prace wykończeniowe, ale najważniejsze już jest. Uwarzono pierwsze piwo typu pils. Rozpoczął się okres jego dojrzewania. W "Probusie" będzie można kupić pięć rodzajów piwa. Trzy klasyczne oraz dwa nowofalowe. Skotnicki planuje ogłoszenie konkursu na nazwę przynajmniej jednego piwa. Centrum turystyki, kultury i rekreacji Browar "Probus" będzie spełniać pięć funkcji: pubu, restauracji, centrum konferencyjnego, centrum fitness oraz hotelu.




Pierwsze piwo z Probusa już się produkuje

Każda z trzech kondygnacji liczy 650 m kw. W pubie zmieści się 60, a w restauracji do 140 osób. Browar ma bardzo funkcjonalne ukształtowanie. Trzy klatki schodowe z przejściami do restauracji i hotelu, możliwość wejścia zarówno od placu, jak i od ul. Młynskiej. Skotnicki zapowiada prowadzenie działalności kulturalnej: organizowanie koncertów, wieczorów autorskich czy spotkań z ciekawymi ludźmi.

Więcej na ten temat w najbliższym wydaniu "Tygodnika Powiatu" w sprzedaży już od środy!


W tym miejscu powstanie bar


Jacek Przywara będzie pełnił funkcję piwowara

O Probusie pisaliśmy już wcześnie:
http://www.olawa24.pl/a/czytaj/olawskie_piwo_juz_w_styczniu_video/1999

[P]