Kuchnia to wyznanie wiary naszych korzeni

To było wyjątkowe spotkanie. Robert Makłowicz po raz kolejny odwiedził Oławę i promował swoją najnowszą książkę noszącą tytuł "Dalmacja". Opowiadał o swojej pasji, jaką jest gotowanie i zwiedzanie świata.

Najnowsza książka to zbiór przepisów o Dalmacji wraz z tłem historycznym i mini słowniczkiem. -Dlaczego Dalmacja? Jest to pokłosie mojego już blisko 8-letniego już przebywania w różnych moich domach. Jeden, rodzinny mam w Krakowie, a z wyboru drugi mam w Dalmacji. - opowiadał Makłowicz. Skoro tam zdecydowałem się już mieszkać, to siłą rzeczy musiałem się nauczyć mówić w tamtejszym języku. Jeżdżę po Dalmacji i najczęściej biorę od pań, ale także i od panów przepisy. Potem je sprawdzam. Sam gotuję. Warto również pamiętać, że ja nie jestem kucharzem, ja jestem popularyzatorem i amatorem.

Oprócz opowieści o Chorwacji Robert Makłowicz był również otwarty na wszystkie pytania od słuchaczy, nie zabrakło ciekawostek z nagrań programu telewizyjnego, ale także przeżyć związanych z kuchniami całego świata.

Mimo wczesnej godziny frekwencja podczas spotkania dopisała. To nie jedyna okazja do spotkania się z podróżnikiem, w październiku prawdopodobnie znowu zawita do miasta.