Kulinarny sukces uczniów z Oławy. Wywalczyli III miejsce w prestiżowym konkursie
Piotr Ceglarek-Soluch i Aleksander Kotas, uczniowie Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Oławie, zajęli III miejsce w XI Wrocławskim Kulinarnym Rajdzie Młodych Mistrzów. W rywalizacji pokonali reprezentantów szkół gastronomicznych z Dolnego Śląska.
Kulinarny talent, kreatywność i umiejętności zdobywane podczas nauki zaowocowały kolejnym sukcesem uczniów z Oławy. 6 listopada 2026 roku w Haston Congress Center we Wrocławiu odbyła się XI edycja Wrocławskiego Kulinarnego Rajdu Młodych Mistrzów. Wśród 12 dwuosobowych drużyn znalazła się reprezentacja Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Oławie, która wywalczyła miejsce na podium.
Zadaniem uczestników było przygotowanie autorskiego dania z wykorzystaniem czterech obowiązkowych składników: filetu z indyka, derenia, szpinaku oraz pszennej schiacciaty. Młodzi kucharze musieli wykazać się nie tylko znajomością produktów i technik kulinarnych, ale również pomysłowością, umiejętnością łączenia smaków i dbałością o estetykę podania.
Poziom rywalizacji był wysoki. Potrawy oceniało profesjonalne jury, któremu przewodniczył Jerzy Pasikowski. W komisji znaleźli się również znani eksperci kulinarni, wśród nich Robert Sowa, Wiesław Bober, Theo Vafidis, Tomasz Purol, Mateusz Jarosławski oraz Karol Okrasa, który pełnił funkcję jurora prowadzącego.
Przy ocenie dań brano pod uwagę trzy podstawowe kryteria: smak, zastosowane techniki kulinarne oraz prezentację i estetykę podania.
Ostatecznie uczniowie CKZiU w Oławie, Piotr Ceglarek-Soluch i Aleksander Kotas, zdobyli III miejsce, uzyskując uznanie wymagającego jury.
Do konkursu młodych kucharzy przygotowywała Ewa Górnicka, która wspierała ich w przygotowaniach i dzieliła się swoją wiedzą oraz doświadczeniem.
