Wielkanocne Śniadanie dla uchodźców z Ukrainy

Śniadanie zostało zorganizowane w dwóch miejscach: na sali gimnastycznej oławskiego liceum oraz w Powiatowym Ośrodku Doskonalenia Nauczycieli, gdzie przybyłych przywitał starosta Zdzisław Brezdeń -W obu spotkaniach do stołu zasiadło łącznie ponad 60 obywateli Ukrainy - informuje Starostwo Powiatowe w Oławie. - Potrawy na stołach zostały przygotowane przez uchodźców przy wsparciu Oławian Hotel. Szczególne podziękowania za pomoc w organizacji śniadań należą się dla pracowników starostwa Moniki Barabasz i Dawida Karbowiaka oraz Marcina Rzemykowskiego z PZD w Oławie. Większość obywateli Ukrainy to wyznawcy prawosławia lub grekokatolicy, dlatego obchodzą święta w innym terminie niż my. Różnica w dacie świąt wynika z używanych kalendarzy - w Polsce wykorzystuje się gregoriański, natomiast prawosławni i grekokatolicy posługują się juliańskim. W Ukrainie Wielkanoc nazywana jest Paschą, Zmartwychwstaniem Chrystusowym i Zmartwychwstaniem Pańskim. Tradycje niewiele różnią się od tych obowiązujących w Polsce. Na Wielkanocnym Śniadaniu obywatele Ukrainy również częstują się wędlinami, jajkami i chrzanem. Daniem głównym najczęściej jest treściwy barszcz ukraiński. Popularne są także potrawy mniej znane u nas - kulicz czy kulebiaki.