Smaki, które kochają mąkę - mączne potrawy z różnych stron świata
Mąka jest jednym ze składników, które znajdują się prawie w każdej kuchni świata. Można z niej przygotować wykwintne, jak i słodkie dania, a to oznacza, że w każdej kuchni znajdzie się dla niej odpowiednie zastosowanie. Co warto o niej wiedzieć?
Popularne dania z mąki?
Z pewnością bez problemu jesteś w stanie wymienić dania mączne, które pochodzą z różnych krajów. W Polsce to oczywiście pierogi i kopytka, we Włoszech – pizza, a w Ameryce Łacińskiej – tortilla. Jednak, żeby te dania mogły powstać i miały odpowiednią konsystencję oraz smak, ważne jest dobranie właściwej mąki.
Te wykorzystywane przy pieczeniu biszkoptów będą miały niższy typ niż te wybierane podczas pieczenia chleba razowego. Dlatego też mąki w ofercie sklepu Kuchnie Świata różnią się nie tylko typem, ale również przeznaczeniem. Znajdziesz tam specjalne mąki do pieczenia pizzy, ale i mąkę kukurydzianą, która będzie idealna do tortilli. Co więcej, oferowana jest tutaj również mąka bezglutenowa, jak i przeznaczona do pieczenia chleba razowego, dzięki której będzie on miał swój niepowtarzalny smak.
Mąka do zadań specjalnych
Lubisz eksperymentować w kuchni i próbować dań z różnych krajów? Aby to się udało i żeby przygotowane przez Ciebie potrawy były jak najbardziej zbliżone do oryginalnych, musisz korzystać z wysokiej jakości składników, które będą stamtąd pochodziły. Tego typu produkty możesz znaleźć na stronie sklep.kuchnieswiata.com.pl. To nie tylko artykuły, takie jak np. sosy czy oleje, które nadadzą potrawie ostateczny smak, ale również ich główne składniki.
Lubisz kuchnię japońską? Jako przekąskę na spotkanie z przyjaciółmi, koniecznie przygotuj tempurę, a więc kawałki mięsa, warzyw czy owoców morza, które obtoczysz w cieście i usmażysz. Jednak żeby miały one odpowiedni smak, potrzebujesz mieszanki składników, która pozwoli na przygotowanie właściwego ciasta. Znajdziesz tutaj mąkę Tempurę, która będzie zawierała wszystko, co niezbędne i pomoże przygotować idealne danie.
Słodkie propozycje z mąki?
W Ameryce popularnym daniem serwowanym na śniadanie są puszyste pankejki, które świetnie łączą się z syropem klonowym i owocami. W wielu miejscach nie tylko na śniadanie, ale również jako słodka przekąska w ciągu dnia, przygotowywane są gofry, które zestawiane mogą być z owocami, różnymi syropami, jak i bitą śmietaną.
Ciekawą i lubianą propozycją są również naleśniki, które dla jednych oznaczają słodką przekąskę z dżemem czy syropem, dla innych wykwintne danie z twarogiem, szpinakiem czy łososiem. Jednak w każdym z tych dań istotne będzie połączenie odpowiednich składników, a przede wszystkim właściwe dobranie mąki.
Zamiast uniwersalnej, możesz zdecydować się na taką, która będzie dedykowana do tego typu smakołyków. Pamiętaj, że im niższy będzie jej typ, tym będzie delikatniejsza, a upieczone z niej naleśniki, gofry i pankejki – bardziej puszyste. W ofercie znajdziesz również mąkę kukurydzianą, migdałową, jak i z ciecierzycy, więc warto poświęcić trochę czasu, aby wiedzieć, która będzie odpowiednia do jakich dań.
[Artykuł sponsorowany]
